Салат из цуккини с руколой, пармезаном и вялеными помидорами

[len_t4k]

Я грежу поездкой на Сицилию. Мне кажется, что это самое красивое и вкусное место на земле.
Сегодня я приготовила итальянский салат из цуккини с руколой, пармезаном и вялеными помидорами (по мотивам рецепта Константина Ивлева).

Comments

[panthereos]

Вау, какой салатик.
Несколько вопросов: помидоры вяленые покупные? А цукини свежие на вкус вообще как? мне почему-то представляется, как кабачки, а свежие кабачки не очень =/

[len_t4k]

Помидоры покупные. А цуккини по вкусу конечно похожи на кабачки, только немного с горчинкой)) Я люблю сырые кабачки, но думаю , что для этого салата подойдут и слегка обжаренные

[curious_fish]

Лена, а где ты купила помидоры - я нигде найти не могу :(

[len_t4k]

В Азбуке вкуса на Ленинградском шоссе, там большой выбор