День вафель в Швеции!
Вы, наверное, не поверите, но сегодня в Швеции опять праздник хлебобулочных изделий, на этот раз День вафлей! Это праздник всегда празднуется 25 марта.
По-шведски праздник называется "Våffeldagen", что очень созвучно со словом "Vårfrudagen". Если последнее переводить по частям, то получится vår - наша, fru- жена, мадам, dag - день. Если все сложить вместе, то слово приобретет смысл 'День Богоматери', имея в виду день Благовещения. Этот праздник празднуется 25 марта, ровно за 9 месяцев до католического рождества (Благовещение - возвещение архангелом Гавриилом Деве Марии о будущем рождении Иисуса Христа).
Благодаря этому созвучию и появился День вафель в Швеции, хотя никакой религиозной связи с Благовещением он не имеет.
Также я еще нашла информацию о том, что с течением времени день вафель стал знаменовать собой начало весны. Именно "вафельным" этот день стал потому, что 25 марта шведы откладывали свои зимние работы, вроде рубки дров и вязания, и переходили на весенние занятия, в том числе выпекания вафель.
В Швеции очень популярны вот такие "утюжки" для приготовления, а перед праздником на них еще и скидки (извините за качество, фото из рекламной газеты). Я люблю печь такие вафли, не только 25 марта. Похожая советская вафельница была у меня в детстве, но там вафли получались более хрустящими, а тут - более мягкие.
Обычно вафли едят вместе с вареньем (черничным, клубничным), ягодами и сливками. Я же просто люблю добавлять к вафлям чернику и мороженое - получается очень вкусный десерт! А у вас была советская вафельница? Готовите ли вы вафли дома?
Похожие посты -
День семлы
День булочек с корицей
День Люсии и шафрановые булочки lussekatt
День шоколадного торта (Kladdkakans Dag) в Швеции
По-шведски праздник называется "Våffeldagen", что очень созвучно со словом "Vårfrudagen". Если последнее переводить по частям, то получится vår - наша, fru- жена, мадам, dag - день. Если все сложить вместе, то слово приобретет смысл 'День Богоматери', имея в виду день Благовещения. Этот праздник празднуется 25 марта, ровно за 9 месяцев до католического рождества (Благовещение - возвещение архангелом Гавриилом Деве Марии о будущем рождении Иисуса Христа).
Благодаря этому созвучию и появился День вафель в Швеции, хотя никакой религиозной связи с Благовещением он не имеет.
Также я еще нашла информацию о том, что с течением времени день вафель стал знаменовать собой начало весны. Именно "вафельным" этот день стал потому, что 25 марта шведы откладывали свои зимние работы, вроде рубки дров и вязания, и переходили на весенние занятия, в том числе выпекания вафель.
В Швеции очень популярны вот такие "утюжки" для приготовления, а перед праздником на них еще и скидки (извините за качество, фото из рекламной газеты). Я люблю печь такие вафли, не только 25 марта. Похожая советская вафельница была у меня в детстве, но там вафли получались более хрустящими, а тут - более мягкие.
Обычно вафли едят вместе с вареньем (черничным, клубничным), ягодами и сливками. Я же просто люблю добавлять к вафлям чернику и мороженое - получается очень вкусный десерт! А у вас была советская вафельница? Готовите ли вы вафли дома?
Похожие посты -
День семлы
День булочек с корицей
День Люсии и шафрановые булочки lussekatt
День шоколадного торта (Kladdkakans Dag) в Швеции