Свекольные котлетки с изюмом

[lemonshoco]

Жуткое фото(на улице дождь, плохой свет..) Но котлетки вкусные, поэтому делюсь! Отличный завтрак или перекус! Для Олиного  Свекольного флешмоба




В оригинале жарились в панировке, у меня без неё.

300гр. отварной свеклы
30гр. изюма
1 яйцо
2ст.л сахара
2-3ст.л муки

Свеклу натереть на мелкой терке. Изюм распарить. Все смешать. Жарить на среднем огне. Подаем со сметаной, вареньем или сливками. Всё! Приятного аппетита!