Три дня в Баку. Часть пятая. "Земля Огней", кулинария и восточный базар.

[lelenag]

К вечеру второго дня мы отправились в Атешгях - музей Огнепоклонников. Как я и знала раньше Азербайджан называют "страной огней

Comments

[oliva_loa]

Вопросы:
плов употребляют как гарнир? Он смотрится каким-то сухим.
трюфели сколько стоят? Их так много. Чем пахнут?
что за специя после фото гранатов? соцветия жёлто-зелёные.
а чем красненьким, как зёрнышками, посыпана нуга. гранатом?
на что похож аромат сыра? удивило, что бурдюк мехом внутрь...
и последнее, сиреневые соцветия на последней фоте - что это?
Утверждения:
кутабы вкусные))
танцы красивые))

[lelenag]

По порядку:1) плов сочный- основное блюдо
2)трюфели ничем не пахнут, 1кг- 30 манат, это примерно 1тыс руб;
3)Что за сухоцветы- не знаю. Они на своём языке называли, а как по русски- не знают;
4)чем посыпана нуга. Предположительно сушеный молотый барбарис. Там многое им посыпают
5)сыр пахнет козой и очень соленый;
6) сиреневые соцветия- мелкая душистая роза, кладут в чай( Азер-чай)))))

[oliva_loa]

Спасибо за исчерпывающий ответ! Трюфели прям дёшево!))

[masya_77]

Я, разумеется, тоже не могла пройти мимо))
Гы.

Пастила интересная. Это точно пастила??))

Похоже, как будто сок ( конечно же гранатовый) сварили, засушили, и скалкой раскатали)

[lelenag]

Такую же из Грузии мне привезли) Кислющая))))

[masya_77]

Розочки красивые. Как тюльпанчики))