Comments | leisan_khazieva: Ягодное летнее

leisan_khazieva

Ягодное летнее

Jul 03, 2013 16:52

привет всем и каждому в отдельности

вот они, ягодки, которые собирал папа в субботу. я в воскресение начала варить варенье. вот только закончила. ( ...гляньте, как получилось... )

варенье, люблю творить, творение чуда, новый день, мысли вслух, мой опыт, запасы, самой нравится, что-то, моя деревня, день следующий, как-то так, библиотека, результат, вкусно, завершение, тёпленькое, я это, я рада, ещё немного, чтение, деревня

Comments 10

ledilidik July 3 2013, 13:14:01 UTC

клубника!!!

leisan_khazieva July 3 2013, 17:38:15 UTC

у нас в семье она как 'степная или луговая земляника' называется. а на татарском - так вообще - ягода с земли. это не земляника и не клубника. хотя везде её называют по-разному. она мелкая и ароматная.

ledilidik July 4 2013, 05:46:19 UTC

у нас в Сибири на полях - клубника, в бору земляника - она горчит когда варье из нее, ну и в огороде виктория. на самом деле все это разные сорта клубники, как я понимаю. И во всех регионах, на разной земле у нее разный вкус.

leisan_khazieva July 4 2013, 19:35:33 UTC

возможно-возможно. эта та, которая в полях. у нас она не горчит. вполне ароматная и сладкая. насчёт разного вкуса - не знаю, в других регионах не пробовала. хотя в Башкортостане она такая же как и у нас, тут, в Татарстане.

anfissaa July 3 2013, 14:47:06 UTC

с хвостиками?)) впервые вижу... А не мешают потом, они съедобны?

leisan_khazieva July 3 2013, 17:41:29 UTC

эти хвостики трудно оторвать не повредив ягоду. у нас в семье их не отрывают, хотя и соседка с 9-го этажа - тоже не отрывает. хотя есть умельцы, у которых хватает терпения отрывать у этой мелочи отрывать хвостики. это степная, или луговая земляника (так в семье нашей называют). не та, что обычная земляника, и не та, что садовая. в общем, по-честному, я не знаю, как она правильно называется.
эти хвостики мы едим, они в варенье почти не чувствуются. хотя моя мама их не ест. а мне всё равно. моя двоюродная систер прокручивает в мясорубке вместе с листиками. вот как-то так.

anfissaa July 3 2013, 18:20:55 UTC

Заинтриговали) Жаль, у нас сезон земляники уже прошел, я бы попробовала)

leisan_khazieva July 3 2013, 18:30:08 UTC

да у нас такое с ягодами каждый год. особенно с этими. их сажать не надо. пришёл-собрал-ушёл-счастлив. природа сама за ними ухаживает. земляники, которая обычная мелкая и самая полезная, было очень мало. не собирали совсем. обычно пару литров собирали.

sinica July 3 2013, 19:10:23 UTC

Лейсан, так хорошо смотреть на эти фото, мне кажется даже дух вареневый передался. Ягодка такая интересная, не знала о такой раньше.

leisan_khazieva July 3 2013, 19:54:00 UTC

я раньше тоже ходила их собирать. а теперь не хожу, папа ходит. эта яода слаще земляники. у нас тут все такую собирают. мы, когда на машине ехали в деревню на прошлой неделе, по пути ползающих людей видели полным-полно. только я фотографическую мыльницу не успела достать. так тчо тут все собирают. и на рынках разный народ продаёт, только эти ведёрки очень дорогие. собирать то не легко.