Картофельная запеканка по Ивлевски

[leinahamare]

Я же ж ребёнка привезла - надо же ж кормить! (И совершенно законно торчать на кухне, а не заниматься с любимой дочерью

Comments

[tanina_solea]

Это не только жЫЫЫрно, это еще и дорого (два! два пакетика 33% сливок!)

[leinahamare]

Ага. И ещё сыру типа "пармезан" - полкило.
(Кстати, я думаю, что сливки можно радостно заменить молоком - и почти наверняка вкус будет не хуже. Или, может, вообще омлетосмесью... надо попробовать)

[falcina]

Моя мама сыр берет самый дешевый, какая разница, он все равно превращается в аморфную массу, а вместо сливок использует болтанку из 1 яйца с молоком. Очень вкусно получается.

[leinahamare]

Вот и я думаю, что можно маленько упростить :)
но поскольку делала первый раз - взяла всё "как надо" )

[madlena7]

что там кроме картошки?

[leinahamare]

Лук, сыр, сливки, чеснок

[volganka]

форму, так думаю, можно было и не смазывать )) там и жирные сливки и сыр. На дно можно фарш или грибы и омлетосмесью залить, было бы вообще супер. Но это уже похоже другое блюдо.)

[leinahamare]

Да уж, жира там есть ))
С грибами, кстати, это мысль - надо попробовать!

[nat_nat]

Смеюсь про обе оцененные тобою сырные корочки :))

[leinahamare]

Даа! Корочки - это пять! :)