-
Курица в пажитнике
- В кулинарии используются два вида: пажитник сенной (он же fenugreek, пажитник греческий, шамбала) и пажитник голубой (он же blue fenugreek, уцхо-сунели). Можно использовать и тот и другой в зависимости от того, что есть под руками. Запах будет несколько отличаться, но вкусно будет с любым из них. Пажитник: 1 ст.л
- Смесь перцев или черный перец: 1 ст. ( Read more... )