Заранее (лучше накануне) замочить цукаты или сухофрукты в коньяке. 9 яиц взбить с сахарозаменителем (на глаз) и размягченным маслом (400 г). Мандарины разделить на дольки, подсушивать где-то час на воздухе и обжаривать на сливочном масле с сахаром до карамельки, вынуть и охладить. На той же сковородке обжарить орешки и выпарить коньяк из
(
Read more... )