Жареная мойва в овощном маринаде

[legkie_recepty]

Взять 500 г мойвы, обвалять в муке, обжарить. Подготовить маринад: 2 крупные моркови, натертые на терке, и 2 головки репчатого лука обжарить на сковороде. В кастрюлю залить 700 г воды. Добавить 2 корня петрушки, 2 головки репчатого лука, 3 столовые ложки 9% уксуса. Прокипятить несколько минут, добавить 7 столовых ложек томат-пасты, сахар и соль по

Comments

[peter_s]

А если ограничиться первым предложением, это будет съедобно? %-)

[legkie_recepty]

Вполне. Особенно если ее сперва в нарезанном лимоне замариновать хотя бы на полчасика, чтобы облагородить.

[peter_s]

во! спасибо! так наверное и сделаю.