В выходные съездили на выставку яблок в наш музей природы,сделала фотографии с подробным описанием сортов.За рассадой есть смысл обращаться в латвийский институт плодово-ягодных культур,у них можно приобрести не только яблони,но и всю остальную рассаду(черешня,вишня,груша,слива и т.д.)и получить грамматные консультации,купить качественные удобрения ( Read more... )

Из бобовых у нас в Лавке есть фасоль(6видов),та которая выращенна в Латвии,еще два вида экзотической(черный глаз и адзуки) ,чечевица(3 вида)индийская и турецкая,горох желтый,серый и турецкий,полента,булгур,а так же рожь и овес..,но это уже из другой оперы.
На моем любимом латвийском кулинарном сайте очень много рецептов  для бобовых.
Ну и фасолепедия ( Read more... )

Вообщем то все как всегда-картошка,морковка,репка да редька,соленья,варенья,орехи и сухофрукты,большой выбор местных яблок,тыквы и всякие травки сушеные,бобовые и домашнее молоко,яйца,творог,сметана,сыры...Зимний  ассортимент он конечно не так живописен как летний,но тоже вкусный...
На этой неделе в музее природы выставка яблок(до 15 января),там ( Read more... )

У нас в Лавке можно купить домашние варенья-соленья,приготовленые без каких либо добавок,только живые продукты ( Read more... )

Дам немного ссылок,может кому нибудь пригодиться,для красивого,вкусного и уютного праздника.
Про кулинарные традиции Рождества.
Серый горох и почему его принято готовить.
Нетрадиционно тушеная капуста
Утка
Приезжайте к нам за вкусными огурчиками солеными и мариноваными,отборным серым горохом и квашеной капустой,яблоками и мандаринами.
Красивого вам ( Read more... )

Решила обновить немного информацию и рассказать о нашем осенне-зимнем ассортименте ( Read more... )

Были на выставке тыквы ,здесь выложила фотографии,они с комментариями по сортам,может кому-нибудь будет полезно..

Я была в выходные на выставке тыквы в нашем музее природы и решила поделиться услышаным и увиденным там,может быть это будет полезной информацией садоводам-огородникам.
Выставка будет еще проходить до 4 ноября и это в Риге,на данный момент,почти единственное место,где можно купить латвийские семена,не гибриды.Мужчина с жаром объяснял почему сейчас в ( Read more... )

Курага(Турция и Узбекистан),чернорслив(Чили и Франция),клюква,рабарбар,имбирь,груши,яблоки,цидония-сухофрукты,цукаты апельсиновые и лимонные,вяленые томатыи бананы,изюм(Турция,Узбекистан,Франция ( Read more... )

Очень много домашнего-аджика,хрен,горчица,соленые огурцы,томаты,моченые яблоки,соленые грибы,соки(яблочный,черная смородина,яблоко с клюквой),варенья(облепиха тертая,облепиха с медом,яблочное,грушевое,смородина и малина,сироп аронии).
Яблоки-9сортов все наши...
Айва,гранаты,хурьма,сливы,виноград,груши,цидония,шиповник и клюква..