Миндально-фисташковое печенье "Амадео"

[laura_mz]

Друзья мои, хочу Вам сразу сказать, что это не печенье, это бомба

Comments

[man_from_36]

если бомба, то надо делать )

[laura_mz]

обязательно!
я вот сейчас пошла миндаль купила, буду муку делать :)

[stir_friday]

А не взорвётся бомба? Шутю! Отличный рецепт, возникло желание повторить.)))

[laura_mz]

у вас, Дима, наверное особые неприятные ощущения от этого слова "бомба", вы живёте в таком горячем месте планеты...

а рецепт от нашей подруги Венерочки - vene_ro4ka :)

[marinagra]

вообще довольно сложный рецепт! но наверное вкусно!

[laura_mz]

не, не сложно, может, оно так кажется! ))
собираюсь делать, правда немного по-другому, тк не все ингредиенты имеются в продаже...

[marinagra]

А кофемолка не сломается от такого непрофильного употребления?

[laura_mz]

кофемолки от орехов не ломаются, от твёрдой кожуры - скорее всего да ))
у меня 2 кофемолки - одна для кофе, другая для специй.
но для этого рецепта я использую другую машину, которая измельчает сухие крупы, и я её использую для изготовления муки для хлеба из разных зёрен и пшеницы тоже.
в ней миндаль и буду молоть в муку ( делала это не раз))

[stir_friday]

И я тоже, как не странно

[laura_mz]

Дима, я хотела спросить, есть ли у вас хороший рецепт соуса амба?
подавали его в Израиле с фалафель и интересуюсь рецептами, уж очень мне понравилось сочетание манго и перца )
может, поставите у себя пост с рецептом?

[harrybo]

Запала , мечтаю повторить как только спадёт жарень!спасибо, Лорчик !

[laura_mz]

Ир, сама не дождусь)
у меня спадение жары ещё связанно с переездом и освоением новой печки))

[stir_friday]

Лариса, к сожалению ничем не помогу. Амбу эту никогда не готовил, иногда пркупаю готовую, она тут хорошего качества. Вот "схут" готовлю дома иногда.

[laura_mz]

ничего, буду дальше искать :))
схут и хариссу делаю тоже, знаю, что рецептов одного и того же соуса множество, хотелось бы услышать и ваш вариант. заранее спасибо! )