4200 гречневого продела, точную закладку ферментов не помню, вроде по 15 гр. Стояла две недели - был в отъезде. В первый перегон добавлено 450 мл старых хвостов ( Read more... )

Сам процесс уже устоялся, так для статистики ( Read more... )

В субботу "в теплой, дружественной обстановке" попробовали гречневый, полученный на простом дистилляторе, и ячменный с пленочной колонны ( Read more... )

Разбавил до 45, сколько влезло в банку. Прогнал пару раз через фильтр - больше не потребовалось, запах утратил резкость.
Развел до 39%, вышло 3490 мл.
В одной - 6 гр вымоченной щепы, в другой чайная ложка меда, еще 1,5 л без добавок.

( Read more... )

Бродило неделю, в принципе можно было перегонять на 5й день ( Read more... )

3500 гр гречневого продела, 15л кипятка - почти на глаз. Крупа разбухла сильно, но в кирпич не слиплась - крахмал в раствор не вышел ( Read more... )