Рулет с творожным кремом

[larik_malasha]

Рулеты я очень люблю. Вроде бы и празднично, но и проще делать, чем торт! Да и назовем на французский манер, получится "полено". О как! :))
Это вам не рулетик какой-нибудь, а само праздничное "Полено" :))
Ну раз сегодня без праздника, то обойдемся рулетом. Без всяких там помпезностей :))

Бисквит получается отличный: делаю уже несколько раз, никогда не

Comments

[cobra_queens]

У меня уже такая приличная коллекция рецептов различных рулетов, а я всё боюсь их делать... а друг бисквит треснет или крем не ляжет?... Пора бы уже взять себя за жабры =)
Очень красивый у тебя "поленчик" получился =)

[larik_malasha]

Вер, бисквит можешь смело делать по этому рецепту, он не треснет! Я делала уже несколько раз, не подвел. А крем должен быть густой, чтобы не вытекал :)

[natalia_sousa]

Очень красивый!

[larik_malasha]

Спасибо :) буду часто делать этот бисквит, буду только начинки менять :)

[natalia_sousa]

Я тоже попробую.
Лара, мы завтра летим в Тулузу. В каком магазине можно купить кефир?

[larik_malasha]

ух ты, здорово!!!
Я даже не знаю, можно ли купить где-либо настоящий кефир. Я делаю сама из кефирного грибка.

[i_am_asenok]

Ларочка, а как ты делаешь домашний творог? Если из молока?

[larik_malasha]

Я делаю из кефира, так как у меня есть кефирный грибок :) А из молока - надо его нагреть, капнуть лимонного сока или сметаны. Я где-то подобные рецепты встречала, поищи в сети ;)

[barbariks]

Я из молока делаю так:1 литр молока (домашнего) все время помешивая довести до кипения, влить 1ст.л. уксуса и проварить1.5-2 минуты.Вылить в дуршлаг на марлю, завязать, дать стечь.

[larik_malasha]

спасибо :)

[porosolka_balt]

Рулет просто загляденье!!! А сырки эти раньше очень любила!!! Сейчас они что-то уже не те совсем(

[larik_malasha]

Вот-вот!!!! Помню, как я любила этот вкус творога и ванилина! А сейчас какие-то пальмовые масла да жиры. Буэ :(

[larik_malasha]

Да, особенно, если ванильный экстракт капнуть :))) вкусно :)