Французские блины от Поля Бокюза

[larik_malasha]

Я неоднократно показывала различные рецепты французских крепов. Сегодня будет еще один. И всё благодаря сообществу gotovim_vmeste2 и Неделе рецептов Поля Бокюза.
Если вы хоть немного знакомы с французской кухней, то вы наверняка слышали имя этого известного шефа.
Сегодня я приведу вам перевод его рецепта блинов, которые получатся даже у новичков. Вот как я не

Comments

[moyugolok]

Надо мне попробовать со сливочным маслом.

[moyugolok]

А у меня от французов такой состав крепов
225 г яиц (4 шт)
480 мл густых сливок
225 г молока
225 г универсальной муки
60 г сахарной пудры
1 ч.л. соли
15 г растительного масла
экстракт ванили по вкусу
ром по вкусу (по желанию)

[larik_malasha]

спасибо большое за рецепт, Ирина! Очень люблю твои рецепты, так что не сомневаюсь в хорошем результате! Попробую!

[moyugolok]

Ларис, они получаются очень тоненькие, к ним нужно приноровиться, но результат выше всех похвал.

[chef_janette]

Красивые блины.

[larik_malasha]

Мерси большое, Жанчик :)

[wlad_1978]

Шик, уже хочу, вот только тонкие не умею совсем, а мама говорит, что у неумелого руки не болят...

[larik_malasha]

я тоже только недавно научилась делать тонкие :)

[silverina1]

Очень аппетитные блинки, красиво смотрятся)

[larik_malasha]

спасибочки, дорогая! Решила украсить цветочками :))

[silverina1]

И правильно, они подчёркивают солнечный цвет блинчиков)

[magdacook]

какая аппетитная стопочка)))

[larik_malasha]

мерси-мерси, Марина :)) Мне очень приятно!