Печень с перцем и грибами в вине

[lariiisa]

Спешу поделиться ещё одним рецептом из книги Оксаны Путан. На этот раз печень.В моей семье печень любит дочь, мы с мужем её едим, сын не ест вообще, на дух не переносит. Но так как дочь моя очень консервативна в еде, то из печени я готовлю два блюда: оладьи и тушу в сметане. Но моё желание что то изменить в нашем рационе не дают мне спокойно жить

Comments

[anna_mavritta]

Печень любим очень. Рецепт на заметку!

[lariiisa]

Ань, бери на заметку, не пожалеешь.

[amolina_cuisine]

Отличное блюдо. В моей семье печень ела только я. Ни сын, ни муж ее не ели. А вот дочь стала есть недавно, но очень немного. А вот паштет из куриной печени все, кроме сына обожают. И муж, на что печень не переносил, паштет тем не менее любил. Я уже выкладывала свой паштет. Попробуй сделать, уверена, дочери понравится. А еще совершенно замечательные получаются пирожки с паштетом.

[lariiisa]

Жанн, посмотрю твой рецепт. Обязательно.

[irrez]

Вкусное сочетание! А я печень замачиваю в ледяной воде:)

[lariiisa]

А я ,если честно, вообще никогда не замачивала. Мне казалось, что куриная печень, в отличие от говяжей, и так нежная.

[elena_fialka]

Очень вкусно,люблю печень!!!

[lariiisa]

Лен, я вот не то чтобы люблю, но если предложат -не откажусь. А эта мне прям понравилась, но вот ей обязательно надо настояться. Мне прям понравилось

[warunik]

О! Делаю похоже,с добавлением помидоров.Очень нра!

[lariiisa]

То есть всё тоже самое, только ещё плюс помидоры?

[warunik]

Лар,завтра как раз делать собираюсь,вот и сравним:)

[lariiisa]

Оль, давай. ))) Жду твоего рецепта печени