Собираюсь печь блины, сковородка на огне раскаляется, приходит Терезка.
- хочу посмотреть как ты блины печешь, а то мне скоро семнадцать лет, а я не умею.
- ыыы я не люблю когда смотрят как я готовлю.
- так. а у кого я буду учиться готовить?!
- у мультиварки!
но все равно терплю наблюдение как я наливаю на горячую сковороду жидкое тесто, я смиряюсь и рассказываю что надо дождаться когда тесто сверху прихватится - станет матовым, и только потом тянуться перевернуть блин,
и тут я осторожно подсовываю гибкую лопатку под блин и быстрым движением переворачиваю его.
- вот хоть бы раз у меня так получилось! - с досадой восклицает Терезка, кто свои собственные блинные опыты устраивает только когда никого нет дома, и потом из мусорного ведра пахнет жаренными бананами и корицей - потому что дитя не хочет уметь просто блины, а непременно сразу панкейки с бананами или еще что затейливое, ибо такова юность, то нормально)
дальше она наблюдает за моими движениями, пытаясь запомнить алгоритм, а я думаю насколько это бесполезно.
потому что невозможно воспроизвести простым повторением то, как я "договорилась" с той вот конкретной сковородой, как прочувствовала эту вот норовистую лопаточку, и знаю с каким нажимом ее надо направлять под блин, и до какого момента, и как отбалансировать переворот так чтобы блин не порвался и лег на сковородку ровно, не волнами.
обо всех этих вещах договариваться можно только лично, этих мелких таинств полна кухня любой женщины, поэтому смотреть бессмысленно, подражать без толку, над браться и договариваться самой.
и да, сперва продукты будут тебя отвергать и не признавать, капризничать и немножко мстить, но в конце концов ты с ними поладишь.
да и со всем прочим так же - все прочувствовать, со всем поладить.
собственно это и есть жизнь - в ее хорошей версии