Карбонад, запеченный со сладким луком и чесноком

[lapundrik]

  Не так давно открыла для себя магазин с фермерскими продуктами «Ближние горкиВ основном они специализируются на мясе и колбасах, но есть так же молоко, ряженка, натуральный йогурт... У них есть лавки по всей Москве с милыми кофейнями. Там можно не только выбрать что-то привлекательное из ассортимента колбас, деликатесов, свежей мясной и молочной

Comments

[kaarinas]

Я такую смазываю оливковым маслом и полностью обсыпаю прованскими травами, запекаю на подстилке из лука =)

[lapundrik]

Тоже здорово! :)
Мне очень сочетание розмарина, тимьяна и разного перца понравилось. ))
А мясо не "запечатываешь"?

[kaarinas]

Нет, оно как бы запечатано травами. Я обсыпаю так, чтобы мясо не проглядывалось.

Мясо, запеченное на луковой подушке с чесноком

[livejournal]

Пользователь tanya_trunova сослался на вашу запись в своей записи « Мясо, запеченное на луковой подушке с чесноком» в контексте: [...] запеченное с луком и чесноком. Осенний, очень вкусный и душевный рецепт. :) Рецепт + фото пошагово [...]

[rusudan2]

Это что то!
Очень аппетитно и вкусно!
Обязательно повторю.

[lapundrik]

Спасибо, Даночка! :)
Очень-очень аппетитно получилось, правда. ))

[rusudan2]

Теперь надо карбонад искать))срочно!

Карбонад, запеченный со сладким луком и чесноком

[livejournal]

Пользователь yulia_az сослался на вашу запись в своей записи « Карбонад, запеченный со сладким луком и чесноком» в контексте: [...] Оригинал взят у в Карбонад, запеченный со сладким луком и чесноком [...]

[ytolk]

Попробуйте купить самый простой температурный щуп, икеевский стоит 89 рублей,и греть  мясо в духовке при температуре градусов 90,а в мясо воткните щуп,и остановите нагрев когда температура внутри мяса будет 75 градусов.И будет вам счастье

[lapundrik]

Спасибо огромное! Не знала, что в ИКЕА тоже продаются, ещё и так бюджетно.
А то всё смотрю на термометры для мяса, и как-то 1,5 т.р. отдавать жалко...

На низких температурах мясо волшебное получается! Но мне такой вариант тоже очень понравился. :)

[ytolk]

не за что. Сейчас может быть цена поменялась, но покупал меньше ста рублей точно. Блин проверио, 400 рублей. Но все равно даже за такие деньги хорошая покупка

[lapundrik]

Спасибо! :)
Мужу наводку дала. )))