Японский чизкейк. Мороженое. Gelato affogato

[lapundrik]

Про этот прекрасный, восхитительный и поразительный чизкейк написано много, да и у меня он уже засветился и в Инстаграме, и на Фейсбуке... Дошла очередь и до ЖЖ

Comments

[a_lesa_lesa]

Великолепно выглядит, прекрасные фото, и наверняка вкусно!
Спасибо за рецепт, обязательно опробую, особенно заинтересовало Gelato Affogato, не пробовала... завтра исправлюсь)))

[lapundrik]

Спасибо большое! :)
Всё очень вкусно! И чизкейк просто бесподобный. Моё самое главное открытие этого года. ))
И мороженое с кофе - замечательный летний десерт.

[polinaimp]

Никогда не готовила!! Видимо стоит попробовать !!)))

[lapundrik]

Чизкейк? Да!!!
Вот не знаю, какой он сразу после приготовления, может имеет немного другой вкус, но когда настоялся - что-то фантастическое! Текстура пористая, как у бисквита, а пробуешь - ну настоящий кремовый чизкейк! Удивительно. :)

[polinaimp]

Надо обязательно попробовать...фото сразили!!!))

[imungu]

Вкусно!

[lapundrik]

Ооочень! :))

[agro_al]

Японский у тебя точно в японских традициях зеленого и желтого!! Супер!!! Обожаю его, как я тебе писала!! Сказка!!!

А мороженое это чудо!!!Фото зачарованные!!

[lapundrik]

Зарем, представляешь, так и не заглянула к тебе "сверить рецепты", так сказать. )))
Я немного изменила пропорции, интересно, как он ведёт себя, если чуть больше или меньше муки добавить.
Но чизкейк меня просто покорил. :)

Спасибо, дорогая! :*

[agro_al]

Танюш, а ты не поверишь,но чиз я не фотила в жж, ни в блог. У меня они все время до сессии либо не доживают, любо погода не позволяет,я вот все думаю может в этом году удосужусь. А вообще готовлю по рецепту с жж Дианы

[lapundrik]

А! Поняла. :)
Но пропорции похожи? Какой он у тебя получается? Тоже есть такая текстура бисквита?

[moyugolok]

Кажется в старые времена называли кофе гляссе?

[lapundrik]

Кофе гляссе, это когда немного мороженого добавляется в кофе. А когда немного кофе в мороженое - джелато аффогато, как мудрые люди подсказали, то есть "утопленное" мороженое. ))

[moyugolok]

Ааааа! Поняла:))