Паштет из куриной печени и Торт.

[lapundrik]

Тестирую новую сковородку. 
Тефаль. Точнее, Tefal Natura, из серии эко-посуды. Насколько я поняла, "эко" - в смысле, что довольно экологичная. Делается из  100% переработанного алюминия, с толстыми стенками, ручка, хоть и кажется пластиковой, но на 40% состоит из древесины.
Лёгкая, приятная в обращении. Хотя я люблю сковородки потяжелее, но эта мне

Comments

[mc_jane]

Спасибо за прекрасные рецепты и фото!!

[lapundrik]

Оля, очень рада, что понравились рецепты.
Из любимых. :)

[nponedelnik]

а я в такой паштет сыр филадельфия добавляю и сливки))) надо с молоком попробовать!
очень красивая фотография с обработкой - а что за подсветка такая интересная? или это спец фон ф фотошопе?

[lapundrik]

Настя, это я в Пикасе экспериментировала. В новой версии появились варианты для обработки. Этот называется "кросс-процесс".
Фон - простая доска, я часто её использую в фото.

С филадельфией и сливками должно быть очень нежно!
Я просто ещё пытаюсь снизить калорийность, поэтому сливки заменяю молоком. :)

[nponedelnik]

мне как раз именно с молоком в твоей версии понравилось! сама сейчас стараюсь снижать калорийность блюд...эхххх
надо обновить Пикасу- спасибо за информацию!)

[lapundrik]

Посмотрела, правильно эта функция называется "Перекрёстная обработка", имитирует перекрёстную обработку плёнки.

[miranda_kitchen]

Какая же ты кудесница!

[lapundrik]

Я? :))
Я просто ленивая кулинарная фантазёрка. :))
Люблю, чтобы быстро, вкусно и качественно.

[miranda_kitchen]

Как и я. У меня два главных тэга - быстро и просто!

[lapundrik]

Точно! Друг! :))

[niksya]

Обожаю паштеты. У меня мама очень вкусно делает. Надо бы у нее рецепт выпытать! ))

[lapundrik]

Нина, спроси у мамы, а потом и мне расскажешь. ;)
Мамины рецепты всегда самые вкусные! :))

[niksya]

Обязательно. Она вот через 2 недели вернется от бабушки, с Волги, и буду спрашивать :)

[niksya]

У меня уже есть в копилке мамины беляши и бабушкины чебуреки :)

[gulya_fotomama]

спасибо! тортик испеку на днях, хочется чего вкусного и не сложного)))

[lapundrik]

Я буду рада! :))
Гуля, поделишься потом впечатлениями? ;)

[gulya_fotomama]

ок)))

[gulya_fotomama]

отчитываюсь! :)
Муки ушло всего 1,5ст, сметана была 20%. Коржей получилось 7. НО весь крем впитался, и между слоями почти ничего не осталось...
Попробую сгущенка+масло в сл раз.
Тань, а ты всегда только с таким кремом делаешь?