Салат из редиски и кукурузы

[lanamoskalyuk]

У нас жарко, и поэтому совсем не хочется проводить много времени около плиты. Вот такой вкусный салатик можно сделать очень быстро.



Ингредиенты:
1 ст. л. лимонного сока
1 маленький перчик (халапено)
2 ч. л. мёда
1/4 ч. л. тмина
1/4 чашки олив. масла
соль/перец по вкусу

4 кочана кукурузы
6-7 редисок
петрушка

В комбайне смешать первые пять ингредиентов. Посолить и поперчить по вкусу.
Редиску тонко нарезать, добавить кукурузу и петрушку.
Залить заправкой и поставить в холодильник на 15-20 минут.
Угощайтесь!