Ингредиенты:
1 авокадо
2-3 средних свеклы
сок 1 лимона
укроп
2 ст. л. олив. масла
соль/перец по вкусу
Авокадо и свеклу тонко нарезать.
Полить авокадо лимонным соком.
Укроп мелко нарубить.
Сделать заправку из олив. масла, лимонного сока, соли и перца. Добавить укроп. Хорошо перемешать.
Выложить авокадо и свеклу на тарелку и полить заправкой.
Очень вкусный и освежающий салатик.