Пельмени

[lanamoskalyuk]

Делала пельмени по Аниному рецепту. Очень нежное и мягкое тесто. Аня, огромное спасибо! Теперь буду делать тесто по твоему рецепту :)

expository paper

Comments

[petite_enfante]

Надо же какие интересные пельмени! с креветками, да еще и мука ржаная, даже не могу представить как это на вкус...

[lanamoskalyuk]

Мука у меня не ржаная, я вообще, реко пользуюсь ржаной мукой :) Пельмешки получились очень вкусные и "легкие" :)

[nuta_romashkina]

Светик, ты и пельмени лепишь????!!! ну фсеее, ты мой кумир !!! :)

[lanamoskalyuk]

Анют, ну я их очень редко делаю :) А это решила мужа побаловать на праздники :)) А тесто такое приятное и эластичное, что лепились пельмешки очень быстро.
Кстати, еще раз говорю тебе огромное спасибо за рецепт Птичьего Молока, я его делала по твоему рецепту и очень порнавился тортик! Улетел со стола, как будто его и не было! Спасибо, Анют!

[nuta_romashkina]

ааааааа как я рада!!!!!!!!! счастлива просто!!!

Светик, а скажи..ты вот пельмешки налепила и в морозилку? а потом варить? или сразу варишь? я вот с тестом не дружу ((( но мужа с удовольствием бы порадовала...
может решусь..тебе я очень доверяю!

[lanamoskalyuk]

Анютик, спасибо! Я сама была беспредельно рада, когда муж сказал что "Птичка" получилась очень вкусная :) Спасибо, тебе, большое!

А пельмешки, я делала и сразу варила, а что осталось, то да, в морозилку положила. В морозилке ничего не случилось и даже не склеились. А тесто такое эластичное, что очень приятно с ним работать. Да и еще мука у меня цельнозерновая, то мне цвет понравился, они такие необычные получились :)

[letterberry]

Какие пельмени! А начинка! Это что-то))
Давно хотела попробовать для вареников-пельменей заварное тесто, после таких рекомендаций наверное рискну)

[lanamoskalyuk]

Да, пельмени очень даже понравились :)) Тесто нежное и вкусное :)

[donna_sol]

ух ты, какие!.. )))

[lanamoskalyuk]

да, вот такие у нас пельмешки получились :)))

[from_turkey]

Пельмешки супер!

[lanamoskalyuk]

Надюш, полностью с тобой согласна :) Спасибо!