Чиабатта

[lana_nz]

В моей семье все любят итальянский хлеб ЧИАБАТТА (ciabatta), покупаем мы его довольно часто, а сегодня я решила его испечь.  С удовольствием делюсь рецептом. :)

Comments

[le_shuva]

вау, очень вкусно выглядит!
А без хлебопечки можно, как думаешь? У меня ее нет, покупать пока не планирую

[lana_nz]

И без хлебопечки можно!!! :)
Мне просто лень было руками вымешивать... :)))

[le_shuva]

спасибо, тогда попробую )

[lana_nz]

Расскажешь? :)

[wild_honey_ru]

выглядит просто замечательно! какая ты молодец! )))

[lana_nz]

Спасибо, Лен! :)

[murrrc]

Рецепт звучит аппетитно :)

Вот интересно. Вчера как раз в хлебном отделе покупательницы спросили у продавщицы, мол, что-то чиабата у вас твердая. А она им ответила, что свежая чиабата всегда такая, потом, когда полежит, становится мягкая. Не знаете, это действительно так? :)

[lana_nz]

Корочка у свежеиспечённой чиабатты твёрдая, да... Так что, продавец права... :)

[murrrc]

Кажется, мы были на ты, - прошу меня простить и строго не наказывать :))

строго не наказывать :))

[lana_nz]

Не буду! :)))

[aotea]

очень аппетитно! очень ценю вкусный хлеб) молодец!

[lana_nz]

Спасибо, Ирусик! :)

[mexiy]

А как замешиватьтесто в усовиях отсутствия хлебопечки?

Спасибо :)

[lana_nz]

Руками! :)
Оно получается жидковатым, поэтому вымешивать несложно... :)