Печенье с леденцами.
Вот мы с Элькой и доработали рецепт печенья с леденцами. Печенье можно делать разных цветов. Оформлять, как елки, или звезды, или цветы. Мы сделали два варианта: печенье-колокольчик (многие увидят в них платье) и печенье звезда-ель.
Ингредиенты на 1 цвет (9 печенюх):
100 г муки
50 г сахара
50 г сливочного масла (растопить)
1 ст.л. молока
1 желток куриный
леденцы колотые
краситель
Рецепт приготовления:
1. Муку и сахар смешать, просеять. Влить в середину масло, молоко и вложить желток. Добавить краситель ( по желанию). Вымешать тесто руками, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
2. Раскатать тесто в 0,7 см - 1 см. С помощью формочек (да хоть кружочки от стакана) вырезать печенье. Выложить на пергаментную бумагу. Вырезать в середине кружочки.
3. Поставить в духовку на 7 минут при 180*С. достать, засыпать леденцами пустые кружочки, поставить в духовку еще на 5 минут. Достать и дать полностью остыть.
