Рецепт: Запеченная цветная капуста в духовке. Cauliflower in the oven

[lagoonca]

Наоми у нас фанат цветной капусты. Да и мы сами цветную капусту любим, особенно запеченную по этому рецепту:

Comments

[suhumchanka56]

еще один вкусный пост))

я готовлю вредную капусту
отвариваю, потом в яйцо и панировку, потом на сковороду)))

[lagoonca]

Ага, период объедания, теперь надо срочно скинуть пару лишних кг))

Спасибо, хорошая идея, надо будет побаловать Наоми разок, ей такое точно понравится))

[autumness]

и я такую делаю!
по-моему, это один из самых удачных вариантов)

[lagoonca]

меня смущает что жареное, стараюсь не готовить ничего такого, но иногда можно побаловать, сделаю в следующий раз так))

[acha_l]

я больше люблю брокколи - в пароварку или на сковородку с водой под крышкой минуты на три-пять максимум, потом посыпать тетрым сыром, полить маслом с бальзамиком или просто макать с дип (вам нельзя молочное, а нам яйца, поэтому вместо майонеза я соусы делаю сметанные)

[lagoonca]

Нямка!! понятно) я бы Наомке тоже понаделала сметанных соусов, так нет жеж тут ничего козьего, кроме молока и plain йогурта. На йогурте не так вкусно, как на сметане.

[allinois]

А в костко - там должен быть козий сыр (у нас в костко есть). Если его смешать с йогуртом - как раз консистенция сметаны получится.

[lagoonca]

да-да, мы этот сыр покупаем (чтобы я без него делала), я из него Наоми блинчики и запеканки делаю.
в самом деле можно попробовать смешать его с йогуртом в миксере, хорошая идея, спасибо:)

[on_the_cloud]

разделяю на соцветия, обжариваю в сливочном масле, потом обваливаю в панировочных сухарях, солю и еще немного обжариваю

[lagoonca]

то есть без яйца, да?

[on_the_cloud]

обжариваю без
еще можно запечь, кстати, вспомнила - давно не делала
там я делала соус из сливок, тертого сыра (он в горячих сливках плавится), яйца (когда чуть-чуть остынут сливки) и зелени и заливала им соцветия в форме для выпечки

[lagoonca]

если со сливками, то по калориям внушительно)) но слышится вкусно))
может можно и на йогурте сделать подобный соус, вобщем надо будет попробовать, спасибо:))

[autumness]

вкусно!
взяла на заметку, спасибо)

[lagoonca]

На здоровье Мариш:)

[era_elto]

ааа))) ХОЧУ)))

[lagoonca]

приходи, только сделала свеженькую)))