про мясорубку

[lada_meduza]

На днях купила мясорубку (прежде обходилась блендером, но для фарша он все-таки не подходит). Сегодня купила мяска, котлеток настоящих решила сделать. Лучка-чесночка почистила, мяса нарезала, приготовила миску для фарша

Comments

[kyzinatra]

Я режу на полоски длинные, все ок. Только надо периодически ножи подтачивать. А что за мясорубка?

[lada_meduza]

Да, длинные - тоже вариант, надо попробовать. Мясорубка "Катунь". Подозреваю, что ножи у нее могут быть туповаты, фарш получился каким-то бумажным, как будто его били-колотили почем зря, как в блендере. Эх, жаль,а я так полновесных котлет хотела((
Юля, с возвращением в ЖЖ!)) (в прошлый раз еще хотела сказать, да как-то тормознула, так что теперь пользуюсь случаем)). Рада видеть у себя!

[kyzinatra]

Спасибо! Это не совсем полноценное возвращение, так почитываю периодически :)
Ножи можно поточить или отдать на заточку.