Comments | lada_matushka: В поисках моего "Курабье"...

lada_matushka

В поисках моего "Курабье"...

Jan 26, 2016 14:42

Википедия делится с нами вот этим:

"Курабье́ - вид печенья. Традиционное блюдо крымскотатарской кухни. В Крыму его называют «хурабие», от слова «хураб», которое обозначает "сладость". Эта восточная сладость получила большую популярность."
Вот и я решила опробовать рецепт из книги "Искусство кулинарии" за 1999:

( Read more... )

мёд, маргарин, кардамон, мука пшеничная в/сорт, молоко, масло, +Сладости, `Татарская кухня, гвоздика, ванилин, лимонная цедра, сахар

Comments 10

livejournal January 26 2016, 09:32:36 UTC

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

judge_driss January 26 2016, 10:19:40 UTC

Я обожаю, когда оно рассыпчатое получается. А это поплотнее кажется, да?

lada_matushka January 26 2016, 11:05:33 UTC

Вот и мне оно ближе по вкусу - рассыпчатое. Так что это уходит в архив...

В поисках моего "Курабье"... livejournal January 26 2016, 10:57:15 UTC

Пользователь murisov сослался на вашу запись в своей записи « В поисках моего "Курабье"...» в контексте: [...] Оригинал взят у в В поисках моего "Курабье"... [...]

jannet_yummy January 26 2016, 18:43:58 UTC

Красивое печенье получилось:))

lada_matushka January 27 2016, 07:32:29 UTC

Летне-цветочное!
У меня в последнее время все мысли о лете...

katusha_2109 January 26 2016, 19:39:28 UTC

Симпатичные такие))

lada_matushka January 27 2016, 07:31:45 UTC

Спасибо!