Шанежки

[lada_matushka]

Слово «шаньга» известно в России с давних времен.
Небольшая шаньга - шанежка.
Традиционные сибирские шанежки покрываются поливой из черемуховой муки.
Во время колядования так пели выпрашивая шанежки на берегах Пинеги и на Урале:
Славите, славите,
Сами про то знаете:
Я по булочку пришел,
По калачичек пришел,
И по шанежку пришел.

Comments

[ines_witch]

давно не ставила тесто, хочу булочек

[lada_matushka]

шанежки с черемуховой поливой?

[ines_witch]

хотя бы с сахаром ))

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.