Тирамису (без сырых яиц)

[lada_matushka]

Тирамису я делала уже не один раз!
А вот кое-кто боится делать этот прекрасный десерт именно из-за сырых яиц! Предлагаю очень интересный вариант - без сырых яиц:

Comments

[mari9999]

желтки тоже вроде яйца ) или что?

[lada_matushka]

В классическом варианте Тирамису используются сырые яйца - белки взбиваются просто.
В этом варианте они проходят термическую обработку. Это для тех, кто боится сальмонеллы и не имеет возможности купить свежие яйца.