Марокканский чай

[lada_matushka]

Опять добралась до компьютера, а значит будет ещё один рецепт к ФМ у Ани lifetastesgreat - "Имбирный Чай с Лимоном"! Похоже, что этот рецепт пойдет еще и во ФМ к Илоне
ilona_fanilla - Ближневосточный флешмоб двух морей!

Comments

[lifetastesgreat]

Шикарный чай! Аромат должен быть сногсшибательным!

[lada_matushka]

Верно. Очень вкусный и ароматный.

[bigmir81]

А цедра не дает горечь, если настаивается 15 минут. Или ты очень тонко ее срезаешь?

[lada_matushka]

Режу тоненько, только кожицу. Да, и за имбирной остротой, цедра больше аромата дает, чем вкуса.

[ard_riag]

Я летом заваривал марокканский чай, когда мята свежая была... Правда, я зелёный чай использовал.))

[lada_matushka]

Он более светлый получился, я предполагаю?

[ard_riag]

Да, он светлее и вкус деликатнее.

[evgenyastasaid]

чай в магрибе варят долго на огне с добавлением большого количества сахара и мяты, потом в стакан пару листиков свежей мяты кладут, наливают высоко подняв чайник с тонким носиком,на вкус получается горько-сладкий, по цвету темный как черный, на поверхности большая шапка пены, которая образуется, если наливать свысока.

[lada_matushka]

ого! Так это целое искусство! С первого раза можно и не попасть в стакан.
Будем считать, что у меня чай просто "по мотивам" :)