Круглый хлеб с топинамбуром

[lada_lu]

Comments

[antuanneta]

А что в данном случае дает порошок топинамбура? И где его брать?
Ишь, укутала как хлеб тепло :)

[lada_lu]

топинамбур конечно имеет свой специфический привкус, но тут он вместо сахара выступает.
укутала тепло, но очень фактурно :)

[lada_lu]

а брать где?
я купила в магазине аля народная медицина, там много чего интересного нашла, а в будущем буду копать-сушить-молоть :)

[chernnishka]

какой хлебушек!=)

[lada_lu]

да, мне такая форма больше нравиться :)

[ataggonyi]

Топинамбур вместо сахара? А в чай не?))
Интересный хлеб, такой по моему можно просто с маслом вместо бриоши утром.

[lada_lu]

конечно с маслом и к чаю :)
в гостях сказали, что получилось почти как кекс

топинамбур в чай нет, он больше для выпечки годиться, а у чая слишком сильный вкус, перебьет.

[ataggonyi]

Конечно кекс - вон и цукаты и курага.
Чото я в последнее время тоже о хлебе все чаще думаю

[lada_lu]

я тут красного ржаного солода купила, таакой запах
буду Бородинский хлеб выпекать, только надо форму купить уже

[fantastic_baker]

Интересный хлеб!
А топинамбур дает сладость?
Я его пробовала и сырым, и жареным - сладковат, конечно, но совсем не представляю, каков результат в хлебе!

[lada_lu]

сладость дают цукаты апельсиновые или курага
каждый просто дает свою нотку.
топинамбур конечно и сладость, и вкус, но это конечно же не сахар или мед.

[elievdokimova]

Красивый очень!

[lada_lu]

спасибочки :)