Свекольно-шоколадный кекс.

[lada_lu]

Очень люблю шоколадную выпечку. Очередной кекс, но что бы не было скучно, добавляю не обычные индигриенты для себя и своей семьи.

Comments

[lo_mar]

не представляю себе сочетание свеклы и шоколада. на что похоже? как ощущается в тесте? Вот морковь? да. Но свекла?! Для меня ее вкус слишком специфичный...

[lada_lu]

она вообще вкуса не дает, только цвет и влажность
я ее использовала как естественный краситель :)
на самом деле вкус чисто шоколадный с нотками апельсинового ликера.

а я пока так и не пробовала морковь в выпечке
еще не так давно готовила шоколадный кекс с кабачком. На вкус не влияет почти, а дает влажность :)

Кстати свекольный сок свежий я еще использую как краситель в глазурь для пряников.

[vselenay]

как ценно!

[sweetbiz]

Какой он красивый! Я даже не знала, что свеклу можно класть в сладкую выпечку, ты как всегда открываешь, что-то новое для меня!

[lada_lu]

спасибо, очень рада, что мне это удается

[elievdokimova]

Красивый кекс, очень!

[lada_lu]

спасибочки!!
и очень вкусный, я заметила, если кекс покрыть глазурью, то на следующий день он становится более сочный и вкусный.

[vselenay]

шоколадный кекс

Свекольно-шоколадный кекс.

[livejournal]

Пользователь vselenay сослался на вашу запись в « Свекольно-шоколадный кекс.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Свекольно-шоколадный кекс. [...]