Заметки на полях. Мариновання ботва сныти

[lada_lu]

Опыт показывает, если я пишу рецепт в тетради, ворд файлы и пр. места, то потом я трачу кучу времени, что бы этот рецепт найти. Так что пишу сюда. Рецепт делаю первый раз, чего получится на выходе, я не знаю. Так что если вы не любите вести эксперименты, то рецепт не для вас.

Comments

[oldboy]

Фотки круть=)

[lada_lu]

да ладна! я их сделала на скорую руку :)

[oldboy]

Либо руки волшебные, либо живешь в сказке=)

[lada_lu]

настроение хорошее, плюс руку набила:)

[jana_poklad]

Ботва - это черенки или черенки с листьями? И на что похож конечный прдукт по вкусу, подскажите пожалуйста?

[lada_lu]

ботва это зелень, но можно и черенками. Просто черенки я мариную по др. рецепту
вкуса не знаю, по этому рецепту готовлю первый раз

[markradz]

В этот день 216 лет назад родился "наше всё". Не знаю, как Вы, а я...

...Отметил день рожденья Пушкина стихом.
Все как положено - четырехстопным ямбом
Понапридумывал и переисписал с лихвой
Про ширь полей и цвет кудрявых яблонь.

А отмечать у нас умеют. Без остатка
И с головой я погрузился в праздник.
С упорством и волнением писал так.
Старался, чтоб не тускло, разнообразней.

Здесь заметафорил, олицетворил,
То, что мертво и заурядно в жизни серой.
Чуть-чуть эпитетами яркими залил,
Чтобы внутри слегка повеселело.

Устал. Закрыл тетрадь - как груз с плеча.
Но прозаический и поэтичный мир лелея,
Я с нетерпеньем жду, чтоб праздновать начать
Тот день, когда родился Дмитрий Менделеев.

[svetlachek]

а на что это похоже на вкус?

я как-то саму сныть в салатах для себя не одобрила...
вот, интересно. как она маринованная

[lada_lu]

я стебли не первый год мариную, с минимум специй, мне очень нравится, как добавка в суп или в пиццу
листья однозначно будут другими, чем сырые.