Ц\з лепешки с дикой зеленью

[lada_lu]

Сегодня хочу поделится с вами рецептам, который готовила по мотивам ХМЕЛЕВЫЕ ЛЕПЕШКИ С МУКОЙ ИЗ ПОДОРОЖНИКА
На этот раз вместо лука взяла весеннюю зелень, пшеничную муку поменяла на ц\з, а хмелевые дрожжи, которые у меня так и не прижились поменяла свою кислую закваску, которую я кстати окончательно перекормила на пахту.

Comments

[amonget78]

Интересно)

[seploff]

Суперски должно получиться :)
Буду делать с сушеной зеленью и тмином - ну нету у меня желудей)))

[lada_lu]

а подорожник есть? :)
а почему с сушеной, сейчас же свежая идет

[seploff]

Тоже верно. С лебедой должно быть нажористо.

[lada_lu]

а я ее в диком виде так и не нашла, только на газоне у дома :)

[e1anna]

Люблю такие палеорецепты (вверну модное словечко):)

[e1anna]

Прочитала утром пост, потом пошла с ребенком погулять и, вспомнив о вашем посте, решила насобирать одуванчика. У нас рядом со школой есть пустырь, до дорог довольно далеко. Возникли вот вопросы, если будет время и желание ответить, буду признательна)).
Нашла небольшую заросль крапивы, оборвала несколько верхушек, хотя она еще невысокая. Растение не загнется? Одно дело, когда ее плантация, а там несколько кустиков, жалко вывести подчистую))
Видела что-то, очень похожее на дикую малину и какие-то интересные растения, ребенок говорит, она с подружками их пробовали и никто не помер)), кислые. Вот вы как определяете, что за растение, если не знаете?
Нарвали еще несколько веточек лиственницы на чай, вы ее пробовали заваривать? У нее не такой резкий, как у других хвойных аромат, мне он вообще цветочным кажется.

[lada_lu]

растения, которые мне не знакомы я фотографирую, срываю на гербарий и потом с помощью книг, интернета, знакомых травников определяю

или в обратном виде. беру растение, которое хочу найти, запоминаю его и ищу, нахожу, как мне кажется похожее и делаю все по первому пункту :)

лиственницу не пробовала, она только в городе растет.

крапива вырастит, вы же наблюдали за газоном, который стригут, травка там всегда растет по новой.

а пустырь ваш в городе?