Пицца со спаржей.

[lacucina]

Вернулась и сразу с пиццей.
Самый быстрый рецепт. Тесто, соус, спаржа и моцарелла - запекаем и наслаждаемся.

Comments

[iskusitelnitza]

Ятут две недели хожу вокруг спаржи в магазине. Но что-то цены очень уж кусачие на нее. Все мечтаю что мой аспаругус на даче даст побеги спаржи:)
Очень пицца выглядит восхитительно Марина:)

[lacucina]

Наташенька, что кусачие это точно, но дочка очень любит, что не сделаешь ради нее)) Даже пиццу со спаржей))

[llapa]

ой, какая пицца красивая! ни разу со спаржей не пробовала. думаю, что мне понравится! Можно я спрошу у вас, как вы раскатываете-растягиваете тесто? Есть какие-то секреты? у меня всегда сжимается тесто, в общем трудно его раскатывать руками. лучше делать масляными руками или наоборот в муке?

[lacucina]

если сжимается значит оно крутовато, надо меньше муки класть или чуть больше воды. Для обычной муки лучше брать стакан и четверть, если вы готовите по моему рецепту. Тесто должно быть мягким и даже слегка липнуть к рукам, тогда пицца будет нежнейшая)) Когда тесто такой структуры оно легко растягивается руками, слегка смазанными оливковым маслом - кладете на середину формы шарик теста и плавно от середины к краям расправляете. Старайтесь действовать всей ладонью, а не пальцами))

[llapa]

спасибо, я попробую!

[kukina_kat]

Марина, выглядит -- просто закачаешься! Глаз не оторвать.

[lacucina]

спасибо Катюша, зелень с соусом и правда здорово смотрится))- красное зеленое))

[ca_ira]

Ура, пицца! Марина, я без твоих субботних пицц прямо скучаю, не отнимай их у нас, пожалуйстааа :)

[lacucina]

постараюсь)) просто я давно не пекла ничего новенького, а тут спаржа появилась в магазине и я про пиццу со спаржей вспомнила))

[exituss]

С возвращением! Пицца отменная. Я теперь тесто для пиццы делаю только по твоему рецепту. Большое спасибо!

[lacucina]

о, я рада!!! спасибо большое)))