Кризис и... вегетарианство О__о

[laconfiture]

Если честно, я очень не люблю разговоры о кризисах в нашей стране. Во-первых, потому что мы в принципе живем в состоянии кризиса, либо вялотекущего, либо ярко выраженного, то и дело нашу страну настигает белый пушной зверь - пора бы привыкнуть уже к этому и научиться приспосабливаться, что ли, а не ныть. Во-вторых, все эти разговоры обязательно

Comments

[aliwia]

А я просто пожелаю, чтобы с работой и зарплатой все наладилось!

[laconfiture]

и это будет очень кстати! :) Большое спасибо!

[sok_granatovy]

Могу только одно сказать: я уважаю любую выбранную человеком систему питания - от сыроедства до белковой диеты, включая религиозные и нравственные ограничения, убеждения и предубеждения. Но только при одном условии: если человеку с этим образом питания комфортно и если он не начинает "принуждать к миру" окружающих. А так - хоть сливочным маслом намазывай кусок сала, политый майонезом или пей утреннюю росу с луговых трав)
Ну и , пожалуй, буду сильно против людоедства и поедания животных в... живом виде.

[laconfiture]

Хорошее замечание 😉 спасибо за доброжелательность!

[hellenza]

Вот и мы на таком же режиме - летом сырые овощи-фрукты и рыба, зимой переходим на мясо, тк ценник на огурчики в 210 руб за кг и яблоки за 180 - это мучение просто... И да - желаем вашей семье возвращения финансового процветания))

[laconfiture]

Ценник пугает, а вкус этих овощей зимой часто отвращает ( и это ещё обиднее! Помидоры есть невозможно, пресные, рыхлые...

[hellenza]

полностью соглашусь - тем более с нашим местонахождением между крайним севером и совершенно дальним востоком. Спасают в какой то мере домашняя заморозка... и да, приходится давиться мясом. Но я не пробовала сидеть зимой на рыбе и овощах - в принципе, японцы живут так всю жизнь (хотя тут тот же вопрос о свежести и качестве)... Напоследок - обожаю ваш блог)) Спасибо за радость и красоту

[laconfiture]

Кстати, да, заморозка - отличная штука! Я до недавнего времени как-то не понимала всей прелести этого вида хранения овощей. Конечно, они при готовке потом теряют форму, но не все! Мне понравилось замораживать тыкву. Я режу ее на небольшие кубики, делю по пакетам и замораживаю. Потом можно из нее делать супы-пюре! Кабачок таким же образом храню - режу кубиками (на супы, соте и овощной плов) или длинными кусочками, если просто нужно пожарить в сладком соусе.

спасибо огромное за слова поддержки в адрес блога! Я, если честно, думала, что его уже никто и не читает... А тут столько комментариев! Приятно )))

[olika_sova]

Я давно отказалась от мяса, а вот от птицы - только 2 недели как. Рыбу я ем очень редко, от яиц отказываться пока не хочу, хотя тоже почти не ем просто так

[laconfiture]

Оленька, очень рекомендую почитать книгу "китайское исследование". Она большая и толстая, всю читать не обязательно, но вот эта мутатень о "незаменимом" белке описана грамотно ) уверена, тебе будет интересно. Поможет успокоиться на тему того, что без мяса жизньнежизнь и тэ дэ ;)

[maior_pushok]

Катюш, а если без нута - ну, фасоль, к примеру. Плюс крупы наши традиционные. Из овощей - картошка, капуста, свекла. Конечно, такой рацион богатым не назовешь, но можно мужу мясо, а сама это кушать. Нет? Я интересуюсь просто, ибо сама не пробовала.

[laconfiture]

Из круп наиболее богаты белком чечевица и нут. Я стараюсь добавлять чечевицу в супы-пюре, так экономнее. А вообще, можно, конечно, есть картошку с квашеной капустой и всё. Но меня уже от этой картошки и макарон воротит :-\