Мясо в тесте. Два рецепта.

[l_ape]

Всем привет! Ухожу из ЖЖ быстро, возвращаюсь долго и нудно;) Реальная жизнь затягивает, времени не хватает катастрофически. Да я еще все время задаюсь вопросом: а зачем я пишу? Из- за недоступности ингредиентов почти все мои рецепты потеряли актуальность. Мои некулинарные подруги просят писать рецепты попроще и подешевле. То есть, прощай высокая

Comments

[vene_ro4ka]

ну что же такое?! ну многие френды, в последнее время, задают в ленте вопрос "зачем пишу?" Как зачем?! Для себя, в первую очередь!)))
Олька, давай не пропадай, без твоей высокой кухни скучно в ленте!)
кусочек твоего пирога утащила бы с удовольствием!)))

[l_ape]

А со мной весело?))) Спасибо, Венер!

[vene_ro4ka]

с тобой интересно)))

[l_ape]

Спасибо, дорогая!)

[manyasha_p]

Какой цвет у теста красивый!

[l_ape]

Красный, ага).

[wowcook]

Ну наконец-то! Прямо бальзам на душу! Рецепты читаю, как настоящую литературу, - захватывает!
Оля, не поняла, свинина в 1-м рецепте берется сырая, правильно))

[l_ape]

Нет, по рецепту не сырая, сырого копчения. У меня сырая.

[svitla_4ok]

Оля, ты что? Твои рецепты - это каждый раз шедевр! Плохие времена проходят, а кулинария, как искусство, остается.
У нас в городе с качественными интересными продуктами всегда было плохо, а сейчас и того худе, но у меня твои рецепты все равно вызывают большой интерес. Так что, пожалуйста, не бросай писать ни в коем случае. Твое отсутствие в ленте всегда заметно.
Оба рецепта очень интересные *и, кстати, за исключением телячьих щечек, все ингредиенты доступны. Да и щечки тоже можно раздобыть, было бы желание ;)*

[l_ape]

Светик, спасибо, дорогая! Эти свежие рецепты, уже под наши реалии, а вот весь журнал с переводными рецептами… эээх!

[svitla_4ok]

Я многие твои переводные рецепты откладываю "на потом", когда перееду отсюда в более благодатные края, с лучшим ассортиментом в магазинах. Такая вот оптимистка))

[l_ape]

СВетик, главное есть надежда на лучшее! Самая настоящая оптимистка!

[sago_cuisine]

У вас поветрие что ли, друзья?! "Зачем пишу?" - тема для!:)
Оля, ты пиши, а мы уж решим, зачем:))
Пирог красивущий какой, загляденье! Ну как такой не показывать?!
Оба рецепта хороши, но мне второй ближе, наверное. Про щёчки слышала только копчёные. Иногда свиные покупала себе, но там одно сало. Здесь же, как я понимаю, как раз одно мясо. Буду смотреть теперь в Метро.

[l_ape]

Да это отчаяние скорее, Свет. Все что было написано раньше теперь не актуально.

[sago_cuisine]

Почему не актуально то, Оля?! Нынешняя ситуация не будет продолжатся всю оставшуюся жизнь, это раз. А такой любитель красивых (буржуазных, как ты говоришь) рецептов, как ты, думаю, сможет готовить из того, что есть в наличии. Изысканность - она ведь не только от продуктов, она от состояния души и определённого вектора в мозге:)

[l_ape]

Каша из топора - это каша из топора, хоть в глиняной миске, хоть в хрустале;)