Гусь утке не товарищ. Два рецепта + десерт.

[l_ape]

Comments

[angelichkag]

Ох, вот это да! Вот это красота! Оль, я в обмороке! Рецепты еще не читала, убегаю, но судя по фотографиям, это все очень и очень вкусное. Вечером все внимательно прочитаю.

[l_ape]

Анжел, спасибо огромное!))) Вкусное, это правда;)

[warunik]

Не,ну это невозможно! Такие торты! Я завидую...
Мы тут купили гуся на 6 кг...как итог-всё на фиг выжарилось и обсасывали кости))
Вернемся к тортам...а ты случайно не делала торт Тео? Мне так интересен там этот хрустящий слой...

[l_ape]

Олечка, гранд мерси!))) Нет, торт пока такой не делала, но мне кажется, видела у Селяниной. Если у нее там с рецептом, попробую. Опять, же если там все доступно по ингредиентам.

[suhumchanka56]

прям нецензурное роится на языке))
и все с большой буквы
от восхищения

[l_ape]

Если, что не отказывай себе, пиши, что думаешь;))) Спасибо, Марин!)

[sirina007]

Оля, стеклянные пузыри потрясающие!!! и торт, как из кондитерской, идеальный!!! про гусиков скажу, что, в отличии от утки, почти нечего есть, большой и тящхелий каркас, а мяса мало, а вот утка да, люблю; у нас желудки-конфи готовые продают, вкуснота, твой рецепт будет похощх, я его сделаю обязательно

[l_ape]

Ир, так я покупаю гусиные ноги, срезаю жир, топлю его и вот тебе жир для конфи;)
Спасибо, дорогая!

[sirina007]

Ольчик, у нас уже всё готовое продают, и такого хорошего качества, что я скоро совсем не перестану многие вещи сама делать....и еще сейчас мясо жарю на утином сале, нам мясник так посоветовал....будет время, набери меня, хорошо?

[l_ape]

Хорошо!

[tagela]

Прочитала предыдущие комменты, полные восторга, и я туда же---добавлю ноту восхищения всем,что увидела!
Про гуся согласна,что есть там нечего, хотя иногда хочется приготовить именно его---гуся...
Торт---волшебство нереальное!
И пузыри---что это, как это, чем это???????

[l_ape]

Тань, спасибо огромное! Пузыри - это глюкоза;) Я ее покрасила и запекла)))