Торт по-креольски с манго и орехом пекан.

[l_ape]

Comments

[magdacook]

Оля, волшебно! как у великих шефов!

[l_ape]

Спасибо, Марин! У них и учимся;)

[alely]

Оль как обычно у тебя феерически!)
ТОлько мне к такому торту кажется что лопатка слишком простая:)

[l_ape]

Алесь, лопатка у меня в единственном экземпляре))), тема для меня новая, еще не многими вещами обзавелась ;)))

[alely]

зато тебе есть куда стремиться)))

[l_ape]

Это точно! Я много куда хочу)));

[t_brenon]

Мадам, я восхищаюсь ВАми!!!!!

[l_ape]

Мерси! Я откланиваюсь, сделав реверанс;)))) Спасибо, Людочка!)

[bezim]

Красивый торт, Олик!
В рецепте исправь 1 пункт (поломать нугу и шоколад).
А чем в итоге украсила? Что за глазурь и полусферы из манго+наппаж?
Сейчас читаю такие рецепты, никаких воаросов)) Забавно, да? Раскладывается все по полочкам и не кажется сложным.

[l_ape]

Привет! Спасибо!
Текст исправила, вот ненавижу писать рецепты, поэтому и косячу))).
Элл, глазурь осталась от маракуйевого торта, и еще на раз осталось. Манго такие шары огромные были, пришлось разрезать и без всякого наппажа, я после фотосессиии их и сожрала))). Ну у меня прогресс, я научилась фигуры из шок делать, эта тарталетка шоколадная, я ее сама сделала, вот)))). Еще витая лента, но ее потом куда нибудь прилеплю. А то торты получаются, а как украшать, так истерика почти)).

[bezim]

Ага, я поняла, что корзинка шоколадная! Тоже делала корзинки для десертов из шоколада, все получилось, лишь бы рецепт был грамотным и шоколад хорошим.
А нугу с какими орехами исаользовала? Миндаль? У меня есть паста-нуга, еще не открывала банку. По идее можно и ее, я так думаю, все равно всё топится.
Правда не знаю когда руки дойдут до всех твоих тортов, в морозилке еще квадрат стоит. Переела сладкого))

[l_ape]

Если совсем честно, я не помню какая у меня нуга, я ее так давно покупала, но вкусная и цвета, как вареная сгущенка.)))
Смотрю ,квадрат тебе не очень понравился, да?

[anrika]

Оля, у тебя очередной шедевр, кондитерские отдыхают, что называется))

[l_ape]

Анюта, спасибо огромное! До кондитерских мне далеко, конечно, я многого еще не умею).