Карпаччо из семги в апельсиновом маринаде

[kyxapka]

Если лимон - идеальный маринад для рыбы, то почему не смягчить его апельсином, как делают это в некоторых, между прочим, довольно престижных, ресторанах? Мне очень понравилось.

Comments

[ataggonyi]

В самых наипрестижных к соку апельсина еще и каплю чеснока добавляют

[kyxapka]

да да да ...вкусненько получается)