Не пользой единой...

[kuzulka]

Подумалось: а не слишком ли праведно мы живем? Я в гастрономическом смысле, не подумайте плохого

Comments

[dfkty08]

Отмеченные положительные моменты явно перевешивают )

[kuzulka]

Да. Но фактор ленивости не учтен.

[dfkty08]

При наличии аппетита ленивость отступает.
Кстати , профитроли можно начинить и творогом с чесночком и ещё чем-нибудь.
Я где-то видела видео ,как тесто выдавливают из пакета уголком и срезают ножницами.

[kuzulka]

Похоже, и мне придется обходиться пакетом.

[meggirita]

Штрудель получился симпатичный, жалко только, что слишком сладкий. Но, можно учесть опыт в будущем.

[kuzulka]

Я, наверно, воздержусь на будущее, или буду делать просто с яблоком вообще без сахара. У меня какие-то с сахаром трудности, я уже даже кофе пью просто черный.

[annushkapahomov]

У меня бы это брусничное варенье максимум 2 дня простояло. По-моему, оно какое-то пресное, а не слишком сладкое. Может, потому твой сладкоежка его и не съел? Или он любит что-то типа печенья, а не варенья?
А зачем ты мучилась с ложкой с профитролями? У тебя есть обычные фасовочные пакеты? Тесто в пакет и отрезаешь уголок - через носик выдавливаешь.
Солёное масло в 2 раза дешевле? Ого! Я была бы счастлива. У нас мало того, что его можно встретить раз в несколько лет, так оно ещё и дороже почему-то.
Для профитролей нужен не шприц, а кулинарный конверт, если хочешь его мыть. Можно одноразовые. И носик к нему (или разные носики). А можно, как я тебе сказала - обычным пакетом обходиться.
Вот мои: https://annushkapahomov.livejournal.com/tag/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8

[kuzulka]

Мы раньше любили это варенье, не знаю, почему оно так завалялось. Хорошо хоть не заплесневело!
Пакетов нет. Вообще.
Твои профитроли красивые получились, наряднее, чем у меня.

[annushkapahomov]

Без пакетов жизни нет (ничего не говори мне про экологию 🤭).

[kuzulka]

А зачем они мне?

[malv_a]

Штрудель очень симпатичный! Не угадала со сладостью - бывает, зато долго ели) Попробую на выходных сделать из фило банницу.
А рецепт профитролей записала!

[kuzulka]

Я банницу загуглила и поняла, что мы этого есть не будем, поэтому даже возиться не стала.

[loriqua]

Я как-то купила упаковку одноразовых кондитерских мешков, просто отрезаю уголок и выдавливаю тесто даже без вставления в пакет наконечника. Очень облегчает процесс раскладки )) И да можно и просто в пакет. И мыть ничего не надо...

[kuzulka]

У меня пакетов нет, как-то все поизвелись.
Попробую купить кулинарные мешки у китайцев.

[annushkapahomov]

Я тоже на Али купила эти мешки. Но с тех пор больше не пекла профитроли 😃

[kuzulka]

Я там нашла что-то силиконовое с наконечником. Попрошу мужа заказать.