Сырники.

[kulinarstvu_net]

Начну с того, что сырники у нас в семье очень любят и с удовольствием ели бы их каждый день, но сдерживающим фактором является то, что они жареные. Конечно же их можно запечь в духовке, но хочется именно той поджаристой корочки, хотелось бы сказать, как в детстве, но нет, моя мама до сих пор не научилась их готовить

Comments

[aguzinb]

Творожники всегда хороши, я бы еще добавил в них корицу, ароматней будут, яйца можно не класть, творог и так пластичен, панировать лучше мукой, зачем вам толстая жесткая корка а в муку можно добавить тертые или молоты грецкие орехи. В творог можно добавить любые вяленные или свежие, нарезанные фрукты. А что бы были менее жирные жарьте на сливочном масле. Удачи и каждый день разных творожников.

[kulinarstvu_net]

Спасибо. Панирую тоже мукой и с корицей их обожаю.