Что это за блюдо и как произнести его название. Часть 2

[lanasmi]

Вчера я увидела статью, которая отвечает на многие вопросы. Правда, на английском языке. Там указаны 100 названий блюд и продуктов, часто с французскими корнями, с которыми вы, возможно, знакомы. Но вот правильно ли вы это произносите?
Озвучено шефом и сомелье, чей родной язык - французский.
Итак, как это сказать?

Comments

[man_from_36]

64 блюдо, осо-буко которое, ну совсем иначе звучит у Гэри Родса в его поездке по Италии. хотя блюдо-то итальянское

[lanasmi]

Вполне возможно. Вариант произношения дан для Америки, и возможно, человеком, говорящим с каким-то акцентом:). Конечно, диалект и произношение любых слов в зависимости от места проживания может сильно отличаться:) В варианте Webster словаря "о" слышится гораздо четче.

[galya1963]

вполне нормально звучит. Может только двойную "с" можно почетче!)

[lanasmi]

Здесь много неувязок. Поэтому надеялась, что можно восстановить истину.

[rybalkavamerike]

прочитала по диагонали, но чо-то ржу почему-то усмехаюсь. саке, ухуху, водка, да.

[lanasmi]

Ну не может же все быть знакомым. Возможно, для кого-то и найдется что-то новое:)

[ghyta_0gg]

== 90. St-Germain (san-zher-MAN):
Audio: Click here to hear the term "St-Germain." ==

Простите, по французски это звучит сен-жермен (ну, с поправкой на русское произношение и отсутствие назальных звуков в русском) - и в аудио звучит как надо.
А почему в транскрипции написано "сан-жерман"?

[lanasmi]

Извините, не знаю. Материал - полностью из газеты, внизу есть ссылка. А Вам спасибо, что обратили внимание и сказали. Надеюсь, Ваш комментарий увидят.