Одуванчики в кляре / Chips dandelion

[lada_lu]

Оригинал взят у lada_lu в Одуванчики в кляре / Chips dandelion

Comments

[puma_blanca]

Меня рецепт сильно удивил бы, если бы я не встречала рецептов жарки во фритюре листьев шалфея. Испанское и итальянское :)

А варенье из одуванчиков варите? Я где-то когда-то про это прочитала, чуть ли не у Бредбери... вкус интригует, сварить сама не могу, ибо сырья нет :)

[lada_lu]

Ну если можно в кляре жарить цветы кабачка или тыквы, то почему не одуванчик

варенье я не варю, не вижу смысла в термообработке, но делаю сироп. Цветы-сахар-солнце

и плюс вино.

[vita_mama]

Я варила
На вкус похоже на мед. и ужасно снотворное оно, чашечку чая с таким вареньем выпьешь - и в сон клонит

а у Бредбери вроде бы не варенье было, а вино. Еще лучше!

[puma_blanca]

Я точно не помню, что там было у Бредбери.
Вино из одуванов - еще прекраснее))

[missstraw]

Очень интересный рецепт, спасибо. Когда кушать будет нечего обязательно приготовлю!

[lada_lu]

в таком звучании означает - никогда :)
почему такое предвзятое отношение?

[missstraw]

Пока есть вкусные овощи,,фруктики. А там кто знает. У нас соседка делала в советские времена салат из листьев одуванчика, а мы с маман варили варенье из шапочек с лимоном (когда не было фруктов) Хотя я знаю, что корейцы жарят цветы броколи, периллы ,черемши именно в кляре.

[lada_lu]

поняла :)