Французский пирог клафутти с черешней

[kuhnyaterapiya]

В России пекут шарлотку с яблоками, во Франции - клафутти с черешней, а в итальянскую clafoutis или clafouti добавляют еще и сыр рикотта, очень похожий на наш творог. Это все пироги-кузены :) На самом деле клафутти - исконно французский пирог, "родом" из центрального региона ... Лимузин, Limousin. Клафутти чрезвычайно популярны у себя на родине,

Comments

[kuhnyaterapiya]

спасибо! :)