«Человек! Почки царице два раза!» ©

[ktotamm]

Вот ничего из мясного не нужно было, и в мясные ряды зашел пообщаться со знакомой мясницей. И тут на глаза мне попались они - пара красивейших говяжьих почек! Ну не смог я пройти мимо! Не смог удержаться, чтобы не купить хотя бы одну из них, поскольку говяжьи почки довольно крупные

Comments

[mertochka]

прочитала и сыта! прелестно..))
запишу почковый рецепт.

[ktotamm]

Так не сложно же и вкусно.
Как здоровье?

[mertochka]

в печали, с едой завязала.
Ем крем-супчики, потому что поставила брекеты. Ничего другого жевать не могу.
если замутишь в ЖЖ суп-пюре, буду страшно рада!!

[ktotamm]

Все красивее и красивее будешь. Завидую окружающим мужикам.
Я как-то с супами-пюре не очень, мне бы погрызть что-бы было. Гаспачо сделай, пока не жарко.

[p_i_l_a_r]

Как раз на днях собиралась приготовить почки. Я из них обычно азу делаю. :о)

[ktotamm]

Тож интересно. Люблю почки!

[zalebana]

Я обычно только говяжьи пользую, если приспичит. На час в холодную воду с уксусом - и варить не надо ))
А вот однажды попробовала перловку для рассольника отдельно сварить и промыть - чото не прониклась, больше нравится, когда она в бульоне сразу варится.
Ну а так то - да! Чего бы не... да с грибами белыми =)))

[ktotamm]

Ты что, бараньи не пробовала?! А кроличье/заячьи ваще песТня!
Перловку промыл чтобы от слизи избавиться и бульон по-прозрачнее будет. Хотя, и на мой вкус, со слизью вкуснее.

[zalebana]

Бараньи БЫ попроБЫвала, а кроликов - не, не буду.
А бульон у меня завсегда прозрачный, даже с перловкой, тут свои тайны есть.

[ktotamm]

Бараньи не обещаю, попробую поискать. А за что кроличьи в опале?!

[lada_lu]

верю, что вкусно, но так возиться с ними я не смогу
надо будет мужу подсунуть идею такой миссии :))))

[ktotamm]

Да там и мороки особой нет.
Все просто и вкусно. Мужу понравится.

[paninina]

Ну, я царица!
Накрывай поляну!

[ktotamm]

Первое, второе и канпот? ))

[paninina]

не- тока почки- два разу )))
Канпоту не хочу. Морожно щас съем, после перьвого и второга. )))

[ktotamm]

Царица! Не, Каралевна!