Картофельная запеканка с грибами, и не только.

[ktotamm]

Как-то получилось много вареной картошки. Особого энтузиазма она не вызывала, вот и решил сделать из нее запеканку.
Для запекания можно использовать любую удобную вам форму или сковороду.

Comments

[che_ve]

О це дило!

[ktotamm]

Духовка дольше грелась чем готовилось.

[ri48ta]

ХорошА запеканка! Люблю такую, сплошное удовольствие. Грибной икры у меня нет, приходится обходиться шампиньонами. Ну, и других овощей могу добавить. А потом - со сметаной - очень даже вкусно!

[ktotamm]

Хорошее сочетание и мясо не нужно!
Запасы икры большие, вот и приходится класть в пирожки, запеканки, фарш, каши. Со свежими грибами вкус поинтереснее будет.

[ri48ta]

К сожалению, у нас лесных грибов практически не купить, так что, икры грибной тоже не добавишь. А шампиньоны, все же, не дают такого насыщенного вкуса. Добавляю пару-тройку измельченных пластинок сушеных белых, их у нас продают в русских магазинах. Такой себе паллиатив лесным грибам...)))

[ktotamm]

Сухие белые грибы измельченные в порошок дают даже более "грибной" вкус чес свежие грибы!
Я из часто как приправу к супам использую.

[oleg_a]

Чёт у меня картинки не открываются

[ktotamm]

Упс! Вроде нормально было.
Странно, я вижу. Фото не закрытые.

[oleg_a]

О, пришёл домой на обед- всё заработало.
Выглядит очень привлекательно.

[ktotamm]

Живьем было интереснее и вкуснее. )))

[p_i_l_a_r]

Тоже готовлю запеканку с картофельным пюре - это вкусно! :о)

[ktotamm]

Гораздо вкуснее чем просто картофель.

[p_i_l_a_r]

Картошку люблю трепетно. :о)

[ktotamm]

Вспомнился фильм "Девчата" )))

[pratina]

Господи, такого счастья от возможности комментирования фудблогеров я еще никогда не испытывала))) Ура! Ура! Ура! Да здравстует мир, картошка и рыбка!)))

[ktotamm]

У меня лента почти без дрязг.
Почти, но туда я не лезу, и не только я - камментов нет. Но, начинает уже надоедать.