Цукини фаршированные.

[ktotamm]

Кабачки и цукини в сезон надоедают очень быстро, не смотря на разнообразие блюд из них.
Ну и не будем себя мучить, а дождемся, когда они подрастут, и уберем их в сухое прохладное место до осени, а получится, так и до зимы.

Comments

[pratina]

Охотно верю, что вкуснейше получается. Сама делаю только в круглых цуккини. )))

[ktotamm]

Наш человек! )))
Я с кожицей съел - мягкая.

[dynazz]

Вкусняшка!!! :)

[ktotamm]

Не то слово! На третьем с трудом остановился )))

[dynazz]

Вот-вот! Сделаешь вкусную вещь и... в общем, приходится брать волю в кулак... ;)

[ktotamm]

Таки на четвертом сила воли окрепла!

[p_i_l_a_r]

О да! Это точно вкусно. Я такое тоже иногда готовлю. :о)

[ktotamm]

Люблю цукини. Замечательный овощ.
Еще один в запасе остался.

[dervish666]

Козырное блюдо, но после обжарки низа и для закрепления фарша тушу с растворе томатной пасты...ну и сметаной потом...в тарелке уже.

[ktotamm]

Эти тоже можно потом сметаной полить

[dervish666]

а томатный соус вообще не используешь?

[ktotamm]

Я, когда тушу, помидоры кружками режу и ими перекладываю. Сегодня хотелось понежнее, не кислого.

[alexkostabrava]

Отлично! Первый раз такое увидел.

[ktotamm]

О как! Неожиданно. Блюдо-то весьма распространенное. Не ресторанное, конечно, но вкусное.

[alexkostabrava]

У нас в семье как-то не особо использовались кабачки и т.п., а где еще познакомишься.

[ktotamm]

Попробуй! Это вкусно. А из молодых отличные оладьи получаются, да и сырыми в салат хорошо, на гриле можно пожарить. А вот "взрослые" только фаршировать. Можно просто колечками обжарить, но и здесь молодые поинтересней будут.