Рулетики-манты в корейском стиле. Экспромт на завтрак ; )
Если с утра в холодильнике завалялись:
* Остатки теста для хинкали
* 70 гр. фарша
* 1 яйцо
То можно соорудить эдакие жареные рулет-манты в корейском стиле ; ))
В фарш добавить перечной пасты кочудян, соевого соуса, мелко порубленный зеленый лук и дольку чеснока. Смешать с яйцом.
Раскатать тесто в очень длинный и узкий пласт, намазать фаршем, свернуть и разрезать на 4 части. Фарш очень жидкий, но на сковородке схватится мгновенно.
Обжарить с двух сторон, прижимая лопаткой, чтобы стали более плоскими.
Вкусный хрустящий завтрак готов! : ))