Тхудоу сы - китайский салат из сырого картофеля : ))

[ktaara]

Comments

[natalna]

Мой любимый салатик!!! Хорошо что напомнила, надо сделать.

[ktaara]

Чили-масло делают путем макания этого самого чили в масло : )) Кунжутное масло делается из кунжута, если задаться целью - можно и выдавить ; ))
Ученые утверждают, что в томатах содержится довольно много глютамата, но как его оттуда добыть - вопрос к ученым, я в азиатском магазине добывала : ))

[alisa_the_cat]

мне давным-давно еще встречался рецепт картошки по-корейски (ну, это как морковка по-корейски), все собиралась-собиралась, но так и не сделала - никак не могу представить вкус сырой маринованной картошки...
вкусно, говоришь?

[ktaara]

Обалденно! Правда, немного подозреваю в этом глютамат...

[alisa_the_cat]

у меня его все равно нет, так что если и сделаю - то без :)

[silverina1]

Ты знаешь, там привкуса сырой картошки нет. Консистенция интересная получается и вкус тоже) Я тебе советую делать маленькую порцию, потому что реально остановиться, чтобы не слопать всё сразу - невозможно)

[silverina1]

Я такой салат ела как корейский))) Без имбиря, правда. Ещё был вариант с добавлением стружек мяса, тоже очень вкусно!

[ktaara]

Корейский приготовлю скоро - там состав чуть другой и заправка :)

[silverina1]

Ну да, отличия есть, но он тоже очень вкусный, ешь и ешь его))